پوٹاشیم سوربیٹ گرینولر ایک خوراک ہے-گریڈ کا پوٹاشیم سوربیٹ سفید سے آف-سفید دانے دار شکل میں فراہم کیا جاتا ہے، جس کی شناخت E202 اور INS 202 کے طور پر کی جاتی ہے۔ پروڈکٹ کی پرکھ کی تصریح 99.0–101.0٪ ہے اور یہ کھانے کے لیے بہت زیادہ مقدار میں فراہم کی جاتی ہے۔
پروڈکٹ کے پیرامیٹرز
|
آئٹم |
تفصیلات |
|
پروڈکٹ کا نام |
پوٹاشیم سوربیٹ دانے دار |
|
ای نمبر |
E202 |
|
INS نمبر |
202 |
|
CAS نمبر |
24634-61-5 |
|
کیمیائی فارمولا |
C₆H₇KO₂ |
|
سالماتی وزن |
150.22 گرام/مول |
|
ظاہری شکل |
سفید سے آف-سفید دانے دار |
|
پرکھ |
99.0–101.0% |
|
خشک ہونے پر نقصان |
1.0% سے کم یا اس کے برابر |
|
حرارت کا استحکام |
105 ڈگری پر 90 منٹ کے بعد کوئی رنگ تبدیل نہیں ہوتا ہے۔ |
|
تیزابیت |
1.0% سے کم یا اس کے برابر |
|
الکلائنٹی |
1.0% سے کم یا اس کے برابر |
|
کلورائیڈ |
0.018% سے کم یا اس کے برابر |
|
Aldehydes |
0.1% سے کم یا اس کے برابر |
|
سلفیٹ |
0.038% سے کم یا اس کے برابر |
|
لیڈ (Pb) |
5 ملی گرام/کلوگرام سے کم یا اس کے برابر |
|
سنکھیا (As) |
3 ملی گرام/کلوگرام سے کم یا اس کے برابر |
|
مرکری (Hg) |
1 ملی گرام/کلوگرام سے کم یا اس کے برابر |
|
بھاری دھاتیں (بطور Pb) |
10 ملی گرام/کلوگرام سے کم یا اس کے برابر |
دانے دار فارم اور پروسیسنگ
بیچ ڈوزنگ
دانے دار فارم خشک اور نیم{0}}خشک خوراک کے فارمولیشنوں میں درست وزن اور بیچ کی خوراک کی حمایت کرتا ہے، جس سے پیداواری فارمولے کے مطابق مطلوبہ مقدار کو شامل کیا جا سکتا ہے۔
براہ راست اضافہ
ہم آہنگ خشک-مکس کے عمل کے لیے، الگ الگ تیاری کے مرحلے کے بغیر دانے دار مکسنگ کے دوران براہ راست شامل کیے جا سکتے ہیں۔
تحلیل سے پہلے-
مائع فارمولیشنز کے لیے، دانے داروں کو مرکزی بیچ میں شامل کرنے سے پہلے عمل کے پانی کے ایک حصے میں تحلیل کیا جا سکتا ہے۔ تحلیل کی شرائط تشکیل اور اختلاط کے عمل پر منحصر ہے۔
عمل کی توثیق
نئی فارمولیشنز یا پروڈکشن لائنوں کے لیے، خریدار تجارتی پروڈکشن سے پہلے لیبارٹری یا پائلٹ-اسکیل ٹرائلز کے دوران تحلیل کے وقت، بازی کی یکسانیت اور حتمی-بیچ پرکھ کی تصدیق کر سکتے ہیں۔
خوراک اور مشروبات کی ایپلی کیشنز
بیکری کی مصنوعات
روٹی، کیک اور دیگر بیکری فارمولیشنوں میں استعمال کیا جاتا ہے جس میں پوٹاشیم سوربیٹ کو تحفظ کے نظام میں شامل کیا جاتا ہے۔
ڈیری اور پنیر کی مصنوعات
ڈیری اور پنیر کی منتخب فارمولیشنوں کے لیے موزوں ہے جن میں فارمولیشن کے حصے کے طور پر پوٹاشیم سوربیٹ کی ضرورت ہوتی ہے۔
مشروبات
پوٹاشیم سوربیٹ کی ضرورت والے مشروبات کے بیچوں کو شامل کرنے سے پہلے دانے دار پروڈکٹ کو-پہلے سے تحلیل کیا جا سکتا ہے۔
چٹنی اور مصالحہ جات
چٹنی، ڈریسنگ اور مصالحہ جات میں استعمال کیا جاتا ہے جہاں پروڈکٹ کی تشکیل میں پوٹاشیم سوربیٹ کی وضاحت کی جاتی ہے۔
کوالٹی کنٹرول اور دستاویزات
خام مال اور جسمانی معائنہ
آنے والے مواد کو منظور شدہ تصریحات کے مطابق چیک کیا جاتا ہے، جبکہ تیار شدہ بیچوں کو رہائی سے پہلے رنگ اور دانے دار شکل کے لیے معائنہ کیا جاتا ہے۔
پرکھ اور نمی کی جانچ
فعال مواد اور نمی کے کنٹرول کی تصدیق کے لیے ہر پروڈکشن بیچ کے لیے پرکھ اور خشک ہونے پر نقصان کا تجربہ کیا جاتا ہے۔
کیمیکل اور ہیوی میٹل ٹیسٹنگ
تیزابیت، الکلائنٹی، کلورائیڈ، سلفیٹ اور الڈیہائیڈز کو متعین حدود کے خلاف چیک کیا جاتا ہے۔ سیسہ، سنکھیا، مرکری اور کل بھاری دھاتوں کو تیار شدہ-مصنوعات کے معیار کے کنٹرول کے حصے کے طور پر جانچا جاتا ہے۔
بیچ ٹریس ایبلٹی
ہر پروڈکشن لاٹ کو اس کی پروڈکشن اور کوالٹی ریکارڈز سے منسلک ایک بیچ نمبر تفویض کیا جاتا ہے، جس سے فراہم کردہ مواد کو متعلقہ QC دستاویزات سے ٹریس کیا جا سکتا ہے۔
COA اور بیچ کی دستاویزات
قابل اطلاق بیچ کے لیے تجزیہ کا ایک سرٹیفکیٹ فراہم کیا جا سکتا ہے، جس میں خریدار کے جائزے اور آنے والی کوالٹی کی تصدیق کے لیے متعلقہ ٹیسٹ کے نتائج شامل ہیں۔
بلک پیکجنگ، سٹوریج اور شپمنٹ
معیاری پیکیجنگ
پوٹاشیم سوربیٹ گرینولر کو کھانے کی-گریڈ کی بیرونی پیکیجنگ میں اندرونی پولی تھیلین لائنر کے ساتھ پیک کیا جاتا ہے تاکہ سٹوریج اور بلک ٹرانسپورٹیشن کے دوران پروڈکٹ کی حفاظت کی جا سکے۔
پیکیج کی شناخت
ہر پیکج کی شناخت پروڈکٹ کے نام، خالص وزن اور بیچ یا ہینڈلنگ اور کھیپ کا پتہ لگانے کے لیے لاٹ نمبر سے کی جا سکتی ہے۔
اسٹوریج کی شرائط
روشنی اور آگ سے محفوظ ٹھنڈی، خشک اور ہوا دار جگہ پر اسٹور کریں۔ سٹوریج کا درجہ حرارت 38 ڈگری پر یا اس سے کم رکھا جائے اور پروڈکٹ کو زہریلے مواد سے الگ رکھا جائے۔
پیلیٹائزڈ شپمنٹ
بلک پیکجوں کو کھیپ کی ضروریات کے مطابق کنٹینر لوڈ کرنے کے لیے پیلیٹائز اور محفوظ کیا جا سکتا ہے۔


اکثر پوچھے گئے سوالات
ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: پوٹاشیم سوربیٹ دانے دار، چین پوٹاشیم سوربیٹ دانے دار مینوفیکچررز، سپلائرز، فیکٹری